Elena Arizu de Mendilazu, cariñosamente Nucha, era la dueña originaria de los viñedos donde hoy se encuentra Bodega Araujo. Desde joven vivió en la finca, cultivando en los viñedos la pasión por el trabajo, su tierra y su cuidado que perduran hasta el día de hoy. Notas de cata: a la vista de color rojo intenso, con reflejos violáceos, brillante, joven y en nariz elegante y balanceado, combina aromas frutados propios del varietal ciruela, moras, perfectamente amalgamados con las notas de vainilla y chocolate propios de su paso por roble. En la boca es de entrada dulce, amable, untuoso, correctamente balanceado en taninos-acidéz.

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